１．ねらい

  簡易な方法でＤＮＡ抽出実験を行い、細胞の核と同様に塩基性色素で赤く染色される糸状のＤＮＡが抽出されることを確認する。

２．準備するもの

・乳鉢　・乳棒（100円ショップで販売）　・茶こし（コーヒーフィルター又はガーゼ）
・ビーカー　・ガラス棒　・酢酸カーミン（酢酸オルセインなどの塩基性色素）
・ブロッコリー　・エタノール　・塩化ナトリウム
・台所用洗剤（界面活性剤20％程度）

３　ＤＮＡの抽出

①塩化ナトリウム６ｇ、台所用洗剤10ｍｌと水で100ｍｌにする。これをＤＮＡ抽出液とする。
 
②ブロッコリーの先端の花芽を切り落としすり鉢に入れすりつぶす。量は２～３かけら。

③20ｍｌのＤＮＡ抽出液をすり鉢に加え、穏やかにかき混ぜ10分間放置する。ＤＮＡは糸状でとても切れやすいので、細心の注意が必要。できるだけ泡立てないこと。

④茶こしやコーヒーフィルターをビーカーの上において、ＤＮＡ抽出液をろ過する。

⑤抽出液の３～５倍量のエタノールに抽出液をガラス棒で容器の壁に伝わらせながら静かに加える。抽出液の層の上に透明なアルコールの層ができるようにする。

⑥しばらくすると、上層に白いふわっとしたＤＮＡの沈殿が現れる。ガラス棒で巻き取ってみる。

⑦ろ紙になすりつけ、酢酸カーミンを滴下する。３０秒後流水で脱色する。

４.　まとめ

  1953年のＤＮＡ二重らせん構造の解明以来、生物現象を遺伝情報の分子的基礎から理解する方法が生まれた。1960年にタンパク質であるミオグロビンの立体構造が解析され、生体高分子の立体構造解析がされるようになった。1980年から始まったヒトゲノム配列の概要の解読は2001年ついに完成した。
　この３つの研究は、生物学の考え方にとても大きな影響を与えた。従来、生物学は観察分類に基づく学問であったが、物理や化学のように、現象を分子の構造と機能に基づき解明する領域を確立した。
　このような時代の変化の中で、ＤＮＡの抽出実験を生徒に体験させることはとても重要だといえる。本格的な抽出実験は、なかなか実施しにくい面があるが、核の観察と組み合わせた簡易型の抽出実験であれば、授業時間内で効果的に実施できると考える。

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